烤蛋糕的时间根据各自烤箱温度调整
馅料可按自己喜欢加入
馅料可按自己喜欢加入
主料：
辅料：
步骤：
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1.先把蛋黄跟蛋白分好![]()
2.分三次加入细砂糖打发蛋白![]()
3.这是打发好的蛋白![]()
4.蛋黄里加入牛奶拌均![]()
5.加入食用油拌均![]()
6.加入低粉拌至顺滑![]()
7.把三分一的打发好的蛋白和蛋黄液搅拌均匀![]()
8.搅拌好的蛋黄液和剩下的三分之二的打发蛋白搅拌均匀![]()
9.蛋糕糊加入不沾烤盘里，用刮刀刮平整，大力震出气泡![]()
10.烤箱预热至180度烤20分钟![]()
11.待蛋糕晾到温热，在三分二的蛋糕上涂上沙拉酱![]()
12.蛋糕卷起来，用锡纸把卷好的蛋糕卷包起来，放入冰箱冷藏定型即可
