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热菜 小吃
  炸鸡排是借鉴西式烹饪技法制作的菜肴,外层裹着金黄的面包糠,酥脆鲜香,今天咱们换一种做法炸鸡排,把面包糠换成原味麦片,一样好吃...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡脯肉300g

辅料

 
适量 适量
胡椒粉适量 鸡蛋适量
面粉适量 原味麦片适量
番茄沙司适量

麦片鸡排的做法步骤

1.原料图片

2.鸡脯肉片成厚片,用刀背排砸一遍,拍平,用盐、胡椒粉腌渍

3.先沾一层面粉

4.再沾鸡蛋液

5.最后裹上麦片

6.用刀拍实,整理一下,将麦片与鸡排结合的更加紧密

7.放锅中小火半煎半炸至金黄色

8.切条装盘,配番茄沙司食用

小贴士

煎炸时候中火

©本菜谱的做法由 xiaopinggai1119 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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