如果用烤箱烘烤,可以设定为上下火180度,烤25-30分钟。
将面包桶放入面包机时需小心防烫。
将面包桶放入面包机时需小心防烫。
主料:
辅料:
- 盐0.6g
步骤:
- 1.用料
- 2.低筋粉泡打粉混合过筛
- 3.加入黄油,盐,糖
- 4.抓搓成粗粉状
- 5.倒入酸奶
- 6.略加翻拌
- 7.倒在案台上,用切面刀切拌
- 8.整形成厚1.5厘米的长方形
- 9.切成8块,备用
- 10.取出面包桶,选择菜单18,烘烤程序
- 11.设定时间30分钟
- 12.启动
- 13.将面坯放入面包桶内
- 14.表面刷蛋液
- 15.放入预热中的面包机
- 16.盖上盖子,烘烤25-35分钟
- 17.表面上色,关机揭盖
- 18.取出面包桶
- 19.倒出司康,稍凉
- 20.掰开成小块