1、没有酸辣酱也可以不放。
2、西红柿汁多一些才好。
2、西红柿汁多一些才好。
主料:
- 鲈鱼1条
辅料:
步骤:
- 1.主辅料: 鲈鱼 西红柿 酸辣酱
- 2. 把鲈鱼洗净。靠背部划刀。
- 3. 把西红柿洗净,用料理机打汁。
- 4. 热油、放入葱炒香。
- 5. 放入鲈鱼。
- 6.旺火,先后烹入料酒、醋。
- 7. 加1汤匙酸辣酱。
- 8. 加入西红柿汁和适量水。
- 9. 烧开后,中小火烧制10分钟。
- 10. 加适量盐调味。
- 11. 把鱼翻面再烧制3分钟,即可关火。
- 12. 先把鱼出锅盛入碗中。
- 13. 然后浇入汤汁,点缀后即可上桌品味。