无
主料:
辅料:
步骤:
- 1.糯米、绿豆、赤小豆、眉豆洗净,用清水泡4-5小时
- 2.板栗煮开后撬出板栗肉,对半切开
- 3.香菇洗净后用清水泡发
- 4.五花肉提前一天腌制好后放冰箱冷藏保存。腌制方法:五花肉洗净后切两厘米厚一块,加入生抽、白糖、八角、蒜瓣、小茴香,拌匀后放冰箱。
- 5.糯米浸泡后沥干水分,加入生抽、食盐、蚝油、调和油搅拌均匀
- 6.泡发好的香菇洗净切薄片加入到糯米中
- 7.放入适量十三香调味
- 8.粽叶跟粽绳提前用开水泡软后用清水浸泡5-6小时,使用前洗净沥干水分
- 9.开始绑粽子啦
- 10.全部粽子绑好后放电压力锅煮四十五分钟,水需要淹没粽子
- 11.出锅