1、黄油在夏天可以切成小块软化,在冬天切成小块可用风筒吹至软化
2、分三次加入蛋清至黄油里,必须每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3、每个烤箱的温度都不一样,请根据自己烤箱的实际温度去控制温度及时间
2、分三次加入蛋清至黄油里,必须每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3、每个烤箱的温度都不一样,请根据自己烤箱的实际温度去控制温度及时间
主料:
辅料:
步骤:
- 1.所有准备材料
- 2.黄油软化后倒入糖粉和盐
- 3.用打蛋器打到颜色浅白
- 4.分三次加入蛋清
- 5.打至体积膨大
- 6.可可粉倒入低筋面粉里拌匀
- 7.过筛到黄油里用刮刀拌匀
- 8.将面糊装入裱花袋
- 9.烤盘里放入油纸
- 10.挤出自己喜欢的花纹
- 11.180度提前预热烤箱,上下火中层,放进烤盘中层烤15分钟即可