1.翅中解冻

2.翅中过水焯一下，加入适量水、花椒、大料、生姜，大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用

3.葱姜切块

4.热油锅，爆香葱姜花椒大料

5.加入翅中翻炒

6.加入盐、可乐

7.大火烧开，中火煮5-10分钟左右

8.大火收汁

9.出锅装盘。