无
主料:
- 黄豆1.5杯
辅料:
步骤:
- 1.黄豆提前泡发,我是头天晚上就放水泡了
- 2.泡好的黄豆放进加900ml水放入豆浆机,我用果汁键做的,打了两次
- 3.打好的豆浆过滤,我用煲汤袋过滤的,过得很细腻而且渣很干,豆渣可以加点韭菜面粉做煎饼哦,一点都不浪费
- 4.过滤好的豆浆小火煮开5分钟
- 5.1克熟石膏粉加20ml凉开水搅拌均匀
- 6.将石膏水冲入煮好的豆浆搅拌均匀,盖上盖子静待20分钟
- 7.将凝固好的豆腐花倒入模具
- 8.盖好模具,上面压点重物,静待两个小时左右
- 9.新鲜豆腐出炉了,我已经上锅煎了