寂寞双子发布于2015-06-03 22:24:557030收藏1.炖鱼汤要用中火.2.鱼要煎锅,鱼汤才容易炖的白.主料:鲫鱼350g菜心2棵辅料:油适量盐适量料酒适量淀粉适量姜适量葱适量胡椒粉适量步骤:1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚洗净沥干。2.菜心洗净,切四瓣待用.3.在鲫鱼背上撒些淀粉,4.锅里油热,放入鲫鱼,5.两面煎透.6.取砂锅,放入鲫鱼加8分满清水.7.放入姜,葱,料酒.8.中火煮开5分钟,撇去浮沫.9.小中火炖至鱼汤浓郁.10.放入菜心,中火2分钟。11.撒些盐,胡椒粉调味.12.撒些葱花即可.标签:儿童减肥孕妇河鲜私房菜苏菜补钙降血压砂锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱煲仔饭红烧鲫鱼清水煮白蛤香菇鲫鱼汤