朵朵发布于2015-05-28 15:20:422570收藏这个季节的川豆有点难炒熟,炒之前先用开水煮一会儿,炒的时候更容易熟。主料:川豆400g猪肉100g辣椒2个辅料:油适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤:1.川豆剥壳后,在开水中煮三分钟;2.沥干水分备用3.猪肉切末、辣椒切碎4.下油烧热,放入肉末、辣椒煸炒5.放入川豆,适量的盐,翻炒均匀6.放两勺高汤与川豆同煮7.煮干汤后,放适量的生抽8.加适量的鸡精炒匀9.装盘即可。标签:下饭菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉