1、里面也可以适当的加入其它的蔬菜，注意不要水份过多的就行。
2、我用的嫩豆腐，所以操作起来需要小心，特别是油炸的时候，一开始不要动，待慢慢上色后才可以操作，否则丸子很容易破碎。
3、没有料理机可以手工剁。
4、这款丸子适合炸，煮的话可以散架。