1、白萝卜要用盐“杀”一下,既能去除辣味,口感也好
2、白糖和白醋的用量,可以根据自己的口味调整
2、白糖和白醋的用量,可以根据自己的口味调整
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材:白萝卜、柠檬、白糖、白醋 (白醋我忘记拍在一起了)
- 2.白萝卜削皮,切片
- 3.再把萝卜片切成扇形
- 4.撒适量的盐腌制萝卜片
- 5.柠檬一切两半
- 6.一半同样切成扇形
- 7.另一半挤出柠檬汁
- 8.将腌出水的白萝卜挤干
- 9.把柠檬片放在上面
- 10.撒上白糖
- 11.倒入柠檬汁
- 12.倒入白醋,没过萝卜
- 13.拌均匀,密封入冰箱冷藏入味
- 14.一盘酸甜爽口的配粥小菜就做好了,味道很棒哦