1.洋葱和火腿分别切丝.

2.锅内烧开适量水，下入面条。等水再滚上两次，打入鸡蛋，转中火将面条煮熟。

3.将适量面条捞出到碗里，不用加汤。

4.卧上鸡蛋。

5.撒洋葱丝和火腿丝。

6.挤上丘比照烧沙拉酱，然后撒上葱花即可。