wuyi9699发布于2015-05-08 10:50:033470收藏鸡丝不要切的太细了,多裹点粉炸的酥脆口感更好;如果肉肉量大,那糖醋辣酱的份量也要相对增加。主料:鸡胸肉1块大喜大糖醋辣酱50g辅料:油适量盐适量生抽适量十三香少许生粉2勺步骤:1.准备好鸡胸肉和糖醋辣酱2.鸡胸肉切成均匀的鸡丝3.用少许盐、生抽、十三香腌制入味,然后再加入生粉裹均4.热锅倒油烧至5成热,倒入鸡丝滑散5.再炸至鸡丝金黄酥香挥起控油6.锅中留底油,倒入半包糖醋辣酱炒开7.再放上炸好的鸡丝8.翻炒至鸡丝均匀的裹上酱汁即可9.装盘用柠檬片装饰。标签:下酒菜家常菜开胃快手菜炒热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸鸡柳宝宝辅食之~鸡肉松宫保鸡丁京酱鸡丝