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菊花脑青豆火腿粒蒸蛋做法

；清汐﹖发布于2015-05-03 13:46:33

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因为火腿片已经本身含有咸味，另外还有色拉酱调味，所以，口味偏清淡的亲故就不要再添加食盐这类的调味料了。

主料：

火腿片1片
鸡蛋2枚

辅料：

色拉酱适量
青豆适量
菊花脑适量

步骤：

1.菊花脑适量，洗净，备用。
2.青豆适量，解冻，备用。
3.火腿片一片，备用。
4.鸡蛋两枚，洗净，备用。
5.将火腿片、菊花脑、青豆一起切碎，备用。
6.打入两枚鸡蛋。
7.充分搅拌均匀。
8.放入电蒸锅内，蒸约十分钟左右。
9.最后，浇上色拉酱调味，即可。

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