烤制的温度和时间一定要掌握好,温度不一定要照搬,依自己对自家烤箱的温度了解来设置,烤的时间不长最好盯着烤箱以免烤糊。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.黄油125克隔水融化后自然放凉
- 2.加入白砂糖100和盐2克
- 3.用蛋抽打至发白
- 4.加一个蛋黄
- 5.继续打匀
- 6.加入100克玉米油和30克奶粉继续打匀
- 7.加低粉300克拌匀
- 8.分成10克一个的小剂子
- 9.搓圆
- 10.将搓成圆形的小剂子按扁后再放上1个耐烤的巧克力豆在小饼的中间
- 11.放烤箱中层上火180度下火150度烤10分钟
- 12.取出放凉即可