静寂ipf发布于2015-04-19 10:36:422520收藏浇配料油可以多些。主料：茄子2条泡辣椒20g泡酸姜20g大蒜4瓣辅料：盐一小勺香醋两小勺鸡精少许葱少许香菜少许白糖一小勺步骤：1.所有食材备用。2.茄子洗净切长条。3.茄子隔蒸十分钟。4.大蒜，泡姜，泡辣椒切碎。搭配为1:1:1。5.锅烧热放油烧至八成热。6.将油浇在切碎的配料上。7.趁热加盐，香醋，白糖，鸡精小葱香菜拌匀。8.将蒸好的茄子晾冷控去水份，放入碗中。9.将调好的酱料倒在茄子上。10.撒上少许香菜，吃时拌匀即可。标签：大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条凉拌红薯叶白切草鱼
