有芝麻酱的话,再淋点芝麻酱就更美味了,我家的吃完了。
主料:
- 豌豆凉粉300g
辅料:
步骤:
- 1.准备好原料,凉粉一块,葱,姜,蒜。
- 2.凉粉切小块。
- 3.葱,姜,蒜都切成小粒。
- 4.电饼铛加热,倒入适量的油。
- 5.油热后,加入蒜和姜翻炒。
- 6.再加入葱翻炒,放入少量盐,翻炒,炒出蒜的香味。
- 7.把切好的凉粉放入电饼铛。
- 8.凉粉翻炒,加入适量盐,盖上电饼铛。
- 9.准备好半根黄瓜和胡萝卜。
- 10.黄瓜和红萝卜切成片。
- 11.摆好盘待用。
- 12.把凉粉再翻炒一下,洒上南德料。我喜欢吃碎碎的凉粉,炒的时间比较长,这个按个人喜好。
- 13.出锅装盘,可以享用了,是不是很高大上呢?