莲子,花生,可以泡过夜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.所有食材备用。
- 2.除了桂圆之外所有的食材洗净,用水浸泡三小时。
- 3.莲藕洗净去皮。
- 4.将莲藕切出一盖子。
- 5.泡好的糯米控干水份放一勺白糖拌匀。
- 6.将糯米塞入藕孔中,装的过程可以将藕在桌上轻敲,糯米会沉到底部,也可以用筷子帮忙。
- 7.再用牙签将藕盖子固定。
- 8.桂圆去壳。
- 9.150克的黑糖。
- 10.将酿莲藕剩下的糯米和所有的食材及红糖全放入电饭锅内,放水盖过莲藕。
- 11.按下煮饭档即可。
- 12.二十分钟后将煮好的莲藕切片。
- 13.将煮好的糯米粥盛入碗中。
- 14.一碗养颜补血的糯米藕粥即可食用。