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  “蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜肴。做法简单方便,如果家里同时烹制的菜肴比较多,利用烤箱帮忙是很好的选择,既能保证热菜上桌,又可以减轻炉灶...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

茄子500g 1头

辅料

 
蚝油适量 适量
适量

蒜粒烤茄子的做法步骤

1.主辅料: 茄子、蒜

2. 把大蒜切粒。

3. 兑制酱汁:蒜粒中加适量蚝油。

4. 加少许盐搅拌均匀,备用。

5. 把茄子洗净,一切两半。

6. 在茄子瓤上面打花刀。

7.然后把茄子摆入烤盘。

8. 均匀的抹一层备用的酱料

9. 烤箱200度,烤盘放入中下层。

10. 烤制20分钟左右,即可取出烤盘。

11. 装盘后即可上桌品味。

小贴士

1、烤箱的温度,烤制的时间仅供参考。
2、直接用烤肉酱也可以。

©本菜谱的做法由 音颜鬼话 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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