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蒜粒烤茄子做法

音颜鬼话发布于2015-04-05 15:33:26

3600

1、烤箱的温度，烤制的时间仅供参考。
2、直接用烤肉酱也可以。

主料：

茄子500g
蒜1头

辅料：

蚝油适量
盐适量
葱适量

步骤：

1.主辅料：茄子、蒜
2. 把大蒜切粒。
3. 兑制酱汁：蒜粒中加适量蚝油。
4. 加少许盐搅拌均匀，备用。
5. 把茄子洗净，一切两半。
6. 在茄子瓤上面打花刀。
7.然后把茄子摆入烤盘。
8. 均匀的抹一层备用的酱料
9. 烤箱200度，烤盘放入中下层。
10. 烤制20分钟左右，即可取出烤盘。
11. 装盘后即可上桌品味。

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