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茼蒿辣炒鱿鱼做法

ltsotv发布于2015-04-04 15:30:38

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鱿鱼炒至断生即可。

主料：

茼蒿300g
鱿鱼250g

辅料：

油适量
盐适量
蚝汁适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量

步骤：

1.茼蒿洗净。
2.切成段。
3.辣椒切碎，另姜和蒜头切碎。
4.热油炒香姜蒜，辣椒。
5.倒入茼蒿大火翻炒。
6.加入适量的盐炒匀。
7.加入鱿鱼一起大火翻炒。
8.加入适量的料酒，蚝汁快速炒匀。
9.炒至鱿鱼熟即可。
10.装盘上菜了！

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