1.五花肉洗洗切片 小块都行

2.拌上味精 酱油 白酒 鸡粉 腌制数小时

3.倒下五香米粉【米粉直接超市买的方便，你也可以自己用料理机把大米打成粉混入五香粉】

4.全部沾满米粉 后上碗

5.按自己喜好可以底下铺垫点番薯还是土豆 个人就什么都不铺 洒点辣椒丝，上锅蒸45 分钟即可

6.出锅洒上蒜苗段 还等什么了开动啦 老板加一碗饭

7.成品