1.趁热倒入树薯粉,番薯蒸出来含水的分量都不一样,所以适量加入,一点点直到弄成适合的团状,紫薯一般比较干所以粉的分量会少一点
2.喜欢甜一点的加一点糖,喜欢原味所以没加
2.喜欢甜一点的加一点糖,喜欢原味所以没加
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备材料
- 2.地瓜削皮,切块,拿去蒸熟
- 3.拿出来之后捣成泥状
- 4.趁热倒入树薯粉,番薯蒸出来含水的分量都不一样,所以适量加入,一点点直到弄成适合的团状,紫薯一般比较干所以粉的分量会少一点,喜欢甜一点的加一点糖
- 5.面团搓成长条,切小块
- 6.热水,加姜片煮开水
- 7.倒入芋圆,煮熟后,过冷水,再倒入糖水,或者牛奶,或者椰奶,或者红豆汤里吃