如果有披萨酱更好,这样就可以不用撒披萨草了!
主料:
- 自发粉100g
辅料:
步骤:
- 1.这次用的是自发粉,加入盐和糖混合,加入水和油揉成光滑的面团揉至充满弹性的柔软面团即可。放温暖处发酵。
- 2.这时候来处理馅料吧,水果玉米炒至断生。
- 3.烟熏肉煎熟。
- 4.洋葱切成丁。
- 5.炒去水分。
- 6.马苏里拉芝士刨成丝。
- 7.圆白菜切细丝。
- 8.也入锅中炒去水分。
- 9.这时候面团已经发好了。
- 10.取出排气并醒10分钟,然后擀成和8寸披萨盘一样大。
- 11.放入披萨盘,并扎许多小洞,以防在烤的过程中鼓起。
- 12.在饼边抹上融化的黄油,然后刷上番茄酱,撒上披萨草。
- 13.放入烟熏肉片。
- 14.撒上芝士碎。
- 15.再放上圆白菜丝再撒上芝士。
- 16.再铺上洋葱。
- 17.玉米粒最后再撒上芝士碎。
- 18.送入已经预热的烤箱中层180度烤10分钟,然后取出再撒上芝士烤5分钟即可。
- 19.芝士的香味儿好浓郁哦!真的好吃哦!