1.豆腐切成三角形，下油锅煎上

2.生菜用淘米水浸泡后反复清洗，再用凉开泡一泡

3.豆腐整个煎至金黄

4.准备调酱料：香醋、特制酱油和自制辣椒油，再备一个干净小碗

5.辣椒油和酱油加入碗中

6.加入香醋拌匀

7.生菜控干水装碗、豆腐煎好装盘、酱汁调好齐齐上桌

8.生菜包上豆腐加点酱汁包起，趁热吃吧！ 又鲜又嫩的生菜加上又香又脆的豆腐，还有自制酱汁，美啊！