1.食材：年糕、土豆（已清洗去皮）、胡萝卜（已清洗切开）、青豆（已清洗）、咖喱块

2.将土豆和年糕放在案板上切成块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和胡萝卜翻炒翻炒。

4.接着，加适量的清水煮开，煮至土豆和胡萝卜熟软。

5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块煮开。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀，即成。