瑞士卷水果奶油蛋糕卷做法

wsqvicky发布于2015-03-24 14:21:31

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1、戚风的做法,对戚风熟的可直接做成蛋糕再加内馅来卷即可;
2、烤盘用的是27*30厘米左右大小的烤盘,如果烤盘大小不一样,烤的时间上应适当加减;
3、打蛋白时打到湿性发泡即可,不可打的太干,不然卷的时候容易裂开。
主料:
辅料:
步骤:
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