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  鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鱿鱼干180g 荷兰豆300g

辅料

 
适量 适量
少许 酱油少许
热开水适量

鱿鱼干炒荷兰豆的做法步骤

1.原材料备好了。

2.鱿鱼干用温水泡软洗干净,切小块,油锅烧8成热入锅炒至鱿鱼变弯。(如图)

3.加入处理好的荷兰豆,再加入糖和热开水炒均匀。盖盖子用大火煮3分钟。

4.加入少许酱油和盐炒至荷兰豆断生立马出锅。不要炒过火了,荷兰豆会失去脆爽清甜的口感。

5.出锅了。简单美味。

小贴士

鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。

©本菜谱的做法由 刘秋飞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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