酥梨卡仕达馒头做法

qinqinguigui发布于2015-03-20 16:17:20

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1、做卡仕达酱时没有香草豆的,可以在蛋黄中加少许的朗姆酒或是果味酒去腥。
2、面糊过一定要过筛一次,这样做出来的卡仕达酱更顺滑。
3、卡仕达酱隔热水加热时,为了避免面糊结块要不停的打搅。
4、煎馒头时一定要小火慢慢煎,防止馒头煎焦了。
主料:
辅料:
步骤:
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