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酸辣雷笋做法

扎西德勒发布于2015-03-17 02:12:42

4300

家常菜，随意做。

主料：

雷笋535g

辅料：

油适量
盐适量
郫县豆瓣酱适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量

步骤：

1.食材：雷笋、郫县豆瓣酱
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
5.接着，加入一些清水煮开。
6.然后，加适量的郫县豆瓣酱。
7.加适量的生抽。
8.加适量的香醋。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁快要收干了即成。
13.出锅装盘。

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