ww128发布于2015-03-15 17:41:092680收藏肉切薄一点，易熟，而且腌渍后再炒非常嫩。主料：猪里脊肉400g大葱2根辅料：油适量盐适量胡椒粉适量姜适量蚝油适量生抽1汤勺淀粉1汤勺步骤：1.猪里脊和大葱备好。2.大葱用滚刀块的切法，切成片状。3.切好收盘。4.猪里脊切薄片，放入一勺生抽和淀粉。5.拌匀腌渍10分钟。6.姜切丝。7.炒锅热油，放入姜丝炸香后放入胡椒粉。8.在放入三分之一的葱丝炒香。9.然后放肉片翻炒。10.炒至肉片变色 ，加入约1汤勺蚝油。继续翻炒。11.放盐12.最后看到肉的水分炒干，锅内炒出油加入剩余的葱丝。13.炒匀即可。标签：家常菜炒炒锅热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白切草鱼香干炒肉丝宫保鸡丁猪肉大葱饺子
