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家乡豆芽炒大米粿做法

fengshukk发布于2015-03-14 18:11:14

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炒大米粿不需要放盐哦！只用生抽炒香即可。

主料：

大米粿500g
黄豆芽150g

辅料：

油适量
生抽适量
米酒适量
大蒜适量
蒜头适量

步骤：

1.豆芽洗净备用，
2.大米粿切成条备用。
3.蒜头切片，大蒜切细。
4.热油炒香蒜片，大蒜根。
5.倒入豆芽大火翻炒。
6.淋入适量的生抽，米酒炒匀。
7.倒入大米粿一起翻炒。
8.让大米粿和豆芽充分的混合。
9.然后再加入一点点的生抽炒至入味。
10.最后加入大蒜叶。
11.炒匀即可。
12.装盘了！

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