298 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  过年时候,弟弟送了些鱿鱼过来。今天突然想吃烤鱿鱼了。
用烤箱烤鱿鱼,再放些杂蔬,这样有鱼有蔬菜,一举二得!
配饭下酒...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

鱿鱼1条 洋葱1个

辅料

 
适量 适量
甜面酱适量 辣椒酱适量
胡椒粉适量 孜然粉适量
蜂蜜适量 柠檬适量
生抽适量 秋葵适量
胡萝卜适量

杂蔬烤鱿鱼的做法步骤

1.准备好食材

2.把鱿鱼最外层的黑皮撕去,

3.把鱿鱼肚里的杂物去掉,洗净.

4.用厨纸吸干水分,

5.撒些盐,胡椒粉,柠檬汁,揉匀.鱿鱼须一并这样处理.

6.放入甜面酱,辣椒酱,孜然粉,先抽.

7.里外揉匀腌制60分钟入味.鱿鱼须一并这样处理.

8.洋葱,胡萝卜,秋葵,洗净切丝.用些盐,植物油搅拌好.

9.取烤盘,铺上油纸,撒些杂蔬.

10.把鱿鱼,鱿鱼须铺上,

11.烤箱预热180度,放中层烤15分钟。

12.再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。

13.冷却后切片装盘。

小贴士

1.鱿鱼肚里的杂质一定要清洗干净.
2.各人的烤箱温度不一样,自己把握.
3.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食.

©本菜谱的做法由 hu_na_2006 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情