xiaopinggai1119发布于2015-03-09 10:36:562700收藏无主料：鸡蛋5个低筋面粉75g玉米淀粉15g酸奶100g蔓越莓20g辅料：白糖50g步骤：1.低筋面粉与玉米淀粉混合过筛2.蛋黄与蛋清分离3.蛋黄中加入15克白糖打发至体积彭涨，颜色发白4.加入酸奶搅拌均匀5.筛入面粉搅拌至无颗粒6.将剩下的糖分三次加入蛋清打发至湿性偏干发泡7.蛋黄糊与蛋清糊混合并加入蔓越莓干8.烤箱130度预热放入中层烤20分钟9.出炉后倒扣在烤网，趁热撒下油纸，刷上果酱撒上肉松10.卷起，冷却后切片11.甜度适中，口感细腻！标签：下午茶白领蛋糕香甜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹蘑菇力饼干天使蛋糕
