1.食材：鸡蛋3只、牡蛎155克（已清洗）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克

2.将已清洗好的牡蛎搁入保鲜盒中。

3.接着，合入面粉和韭菜，打入鸡蛋。

4.然后，加适量的料酒。

5.加适量的盐。

6.加适量的胡椒粉。

7.调味拌匀。

8.最后，在电饼铛中加适量的油。

9.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。