糖渍橙皮本身有甜味，所以我糖量放的不多。牛奶量根据自己面粉吸水性而定。
主料：
辅料：
步骤：
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1.面包桶内放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖![]()
2.几分钟和成面团即可，盖上湿布、盖子醒2小时![]()
3.再放入酵母和黄油再和面30分钟![]()
4.揉出不宜破的薄膜![]()
5.取出分成5份，醒15分钟![]()
6.面包桶包上锡纸![]()
7.取一块面团擀成椭圆形，撒上糖渍橙皮![]()
8.再取一块面团擀好，盖在第一份面皮上，撒上橙皮，依次全部做好![]()
9.切成4份![]()
10.竖着放入面包桶，进行发酵![]()
11.发好后刷上蛋液![]()
12.烤45分钟取出放温装入保鲜袋。
