放入面包机内胆的时候,码放均匀,我就是放的有点两边太拥挤,以至于发酵结束后两边拱起来
主料:
辅料:
步骤:
- 1.将主料中除了黄油的材料,按照先液体后固体的顺序放入面包机
- 2.启动和面程序
- 3.0分钟后加入黄油
- 4.再启动一个和面程序,至取出一块小面团抻出薄膜
- 5.发酵至2倍大
- 6.排气揉圆,分成五等份,醒发15分钟
- 7.准备好辅料中的材料
- 8.取一个面团,擀成长方形
- 9.五个面团依次擀好
- 10.将辅料中的黄油隔水融化
- 11.刷一层融化黄油
- 12.撒一层白糖
- 13.撒一层柠檬粉
- 14.依次放面片,涂融化黄油、撒白糖、撒柠檬粉
- 15.切割成五等份
- 16.切口朝上,依次放入面包机内胆
- 17.发酵至七分满,按烘烤45分钟
- 18.烘烤结束立即取出,晾凉后即可装袋保存