1. 热锅凉油，将花椒，豆瓣酱，姜蒜末炒香；

2. 放入五花肉翻炒变色后，再放老干妈豆豉，少许老抽一起翻炒；

3. 放入圆白菜一起翻炒，快炒好的时候放盐，少许白糖，味精（可不放），最后起锅