1、里面的配菜可以随意搭配,如洋葱、胡萝卜。
2、料汁口味根据自己吃辣的程度添加用量。
3、包菜丝最后放,以免煮的过头。
2、料汁口味根据自己吃辣的程度添加用量。
3、包菜丝最后放,以免煮的过头。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材。
- 2.鱼饼切成三角状,包菜切丝。
- 3.锅里水烧开,下入年糕条。
- 4.中火煮3分钟左右捞出。
- 5.韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。、
- 6.锅中倒入适量清水烧开,倒入酱料。
- 7.搅均后大火煮开。
- 8.放入年糕条,中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。
- 9.放入鱼饼继续煮一会。
- 10.大火慢慢收汁。
- 11.汤汁开始变得浓稠。
- 12.放入包菜丝。
- 13.快速翻几下,收汁完成后装盘撒上芝麻。