yql8029发布于2015-03-03 13:31:334642收藏鲜藕易氧化变黑，炒时边炒边加水，炒出的藕色泽明亮不发黑主料：鲜藕1段尖椒3个辅料：油适量盐适量大蒜适量姜适量葱适量花椒粒适量白醋适量鸡精适量步骤：1.鲜藕去皮洗净切丁2.大蒜，姜切末，葱头切断，尖椒切成小圈3.油锅放姜葱蒜末，花椒粒炝香4.下藕丁翻炒，边炒边加少量清水5.放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，放入鸡精炒均装盘标签：川菜晚餐炒锅香辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱什锦卤面披萨尖椒牛肉辣炒大肠
