scarlett_lnln发布于2015-02-27 15:27:128560收藏1、可根据个人口味增加花椒和辣椒的用量；2、腐竹用凉水泡发，口感更佳劲道。主料：腐竹300g辅料：辣酱15g辣椒6个冰糖8g盐2g香叶11片大料3粒花椒10粒酱油5ml老抽5ml油20ml水50ml步骤：1.腐竹用清水泡发4-6小时，待全部泡开捞出控干水分，切成5厘米左右的段；2.锅内倒油，放入调料、处理好的主料和水；3.盖好锅盖，启动【干锅】功能；4.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。标签：家常菜下饭菜晚餐香辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱简易版麻辣香锅腐竹茄子煲汤圆腐竹红烧肉
