1.准备好新鲜的洛神花。

2.将洛神花清洗干净。

3.摘除洛神花的花托，取下花萼。

4.将花萼沥干水分，大约得出500克左右。

5.将花萼装在密封罐子里，撒15克盐，腌24小时，中途要搅拌翻动数次，待洛神花呈现软化状，将盐水沥出，倒掉（这步忘拍了），加入150克的白糖。

6.将白砂糖拌匀，腌两天左右，中途翻动几次。

7.等白砂糖化了后，再加入150克冰糖。

8.将冰糖拌匀，腌两天左右。

9.待冰糖化了就可以吃啦！

10.做好的果脯放冰箱冷藏保存，吃时用干净无水的勺子取出即可。