1. 没有甜辣酱只用糖醋汁也很好吃；
2. 菠萝用盐水浸泡一下味道更好；
3. 炸过虾的油冷却后去掉杂质用来炒菜很香。
2. 菠萝用盐水浸泡一下味道更好；
3. 炸过虾的油冷却后去掉杂质用来炒菜很香。
主料：
辅料：
步骤：
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1.虾剪去虾须，从背上第二节挑去虾肠；![]()
2.沥去水分后加淀粉拌匀待用；![]()
3.菠萝去皮取肉切小块，可用盐水浸泡一下；青、红椒切小片；![]()
4.蒜、姜切末；![]()
5.把虾下油锅中炸至外皮酥脆；一只一只放进去以免粘一起~![]()
6.捞出控油；![]()
7.盐、糖、醋加2汤匙清水和1汤匙水淀粉调均匀；![]()
8.锅中加油烧热，放入蒜姜末爆出香味；![]()
9.加入泰式甜辣酱，倒入调好的糖醋汁烧开；![]()
10.加入虾、菠萝和青红椒炒匀就可以了~
