冻干草莓在一般的时尚小零食店都可以买到,是草莓冷冻脱水之后的一种吃法,买回来搅打成粉就可以制作饼干或者蛋糕,增加口感和色泽。
黄油要天前取出室温软化,或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。
黄油搅打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成团就可以。
黄油要天前取出室温软化,或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。
黄油搅打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成团就可以。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所有的食材。冻干草莓搅打成草莓粉备用。
- 2.低粉过筛备用。
- 3.黄油室温软化加入白糖。
- 4.搅拌均匀至颜色变白。
- 5.然后加入鸡蛋清继续搅拌。
- 6.再加入香草油继续搅拌。
- 7.加入低粉用刮刀拌均匀。
- 8.分出一半面粉加入草莓粉。
- 9.两种面团成型后静置片刻。
- 10.两种面团擀成长方薄片。
- 11.草莓面团放在本色面团之上。
- 12.然后卷成长条。
- 13.包上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。
- 14.冷冻过的面团取出切片。
- 15.然后每个上面插入一根牙签,成为棒棒糖形状。
- 16.饼干依次摆放在铺了油纸的烤盘上面。
- 17.烤箱预热180度,放入烤盘烤制15分钟。
- 18.考好后取出烤盘。
- 19.把饼干放烤网冷凉即可密封保存。