1、调烧烤酱不用加盐，全部用甜面酱和蚝油的咸度，粘稠度调的像酸奶。
2、我用的是莴笋尖部嫩叶的10cm，这个部位称之凤尾。
2、我用的是莴笋尖部嫩叶的10cm，这个部位称之凤尾。
主料：
辅料：
步骤：
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1.莴笋叶洗净，笋头切开。![]()
2.豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。![]()
3.用豆皮把莴笋叶中心处卷起来。![]()
4.用竹签3个一组串起来。![]()
5.调烧烤酱，孜然粉、辣椒面、甜面酱、蚝油、色拉油、水调匀，不用加盐调制粘稠。![]()
6.加熟芝麻拌匀。![]()
7.烤盘上包上锡纸，把菜串放在上面。![]()
8.上面刷上烧烤酱送入烤箱220度3分钟。![]()
9.拿出菜串翻面，再上一层烧烤酱，送入烤箱3分钟。
