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鱼子酱烩豆腐做法

含笑*~*发布于2015-02-20 13:51:23

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喜欢吃辣椒的可以在爆锅时加入适量的辣椒粉。

主料：

豆腐500g

辅料：

油适量
盐适量
鱼子酱适量
生抽适量
香葱适量
虾油适量

步骤：

1.准备好需要的鱼子酱。
2.香葱切成末。
3.豆腐切成小块，下入沸水中焯一下。
4.捞出沥干水分备用。
5.锅加油，烧热，下入香葱炒出香味。
6.下入豆腐翻炒。
7.加入鱼子酱。
8.翻炒均匀后，调入生抽。
9.调入盐。
10.调入虾油。
11.翻炒均匀后即可出炉装盘。

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