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冰糖番薯蛋花汤做法

5263322发布于2015-02-11 17:45:08

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甜度根据的口味调整。

主料：

番薯450g
鸡蛋2个

辅料：

冰糖适量

步骤：

1.食材：番薯、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖
2.将番薯洗净、去皮。
3.放在案板上切成块，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.接着，将番薯下入锅中。
7.搁入适量的冰糖。
8.然后，加入一些清水煮开，煮至番薯熟软。
9.最后，合入蛋液搅匀，即成。

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