糖快要可以拉丝的时候一定要关小火或者直接关火，不然加入大米花后很快就会糊啦。所以动作要迅速，挂上糖后立即倒入模具。
主料：
辅料：
步骤：
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1.锅烧热，放入适量植物油加入花生仁炒熟放凉备用。![]()
2.模具涂油备用。（我比较懒，所以把刚炒过的花生仁放进模具里面使劲逛逛，模具就自然的四周都黏上油了。哈哈）![]()
3.锅里放入少量清水和绵白糖。![]()
4.加入一勺麦芽糖。图片上看只看到半勺是吧？因为我都倒进去半勺了才想起来拍照。![]()
5.将放凉的花生米、熟黑芝麻、蔓越莓干倒入大米花中。![]()
6.当锅内的糖浆熬至快要可以拉丝的时候倒入大米花翻炒均匀，使每一粒大米上都黏上糖。![]()
7.趁热倒入模具。![]()
8.压扁，压实，脱模切块即可。
