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  俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品&q...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鹌鹑蛋155g 大豆蛋白30g

辅料

 
适量 适量
葱段适量 生抽适量
鸡精适量

大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤

1.食材:鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)、葱段

2.取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。

3.另锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。

4.随后,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。

5.接着,加适量的清水。

6.煮开,煮上1——2分钟。

7.然后,加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀。

11.最后,搁入葱段,即成。

12.出锅装盘。

小贴士

家常菜,随意做。

©本菜谱的做法由 et4by6u 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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