我将油和糖减少了1/4的量,甜度适中,酥脆度稍逊。
加入了一克的盐,突显酥饼的甜度。
切成方块形状,改变一下造型也很不错哟。
加入了一克的盐,突显酥饼的甜度。
切成方块形状,改变一下造型也很不错哟。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.将榛子仁用料理机搅打成粉
- 2.将玉米油放入容器内
- 3.倒入榛子仁粉
- 4.再加入鸡蛋液充分搅拌均匀
- 5.放入面粉、泡打粉、小苏打和盐
- 6.和成油润的面团,松弛5-10分钟
- 7.将面团擀成方形的均匀面片,同时180度上下火预热烤箱
- 8.用刀将面片切成均匀的方形块
- 9.上面刷上蛋液,将面饼坯摆放在烤盘里
- 10.放入烤箱中层,180度上下火烤20分钟左右。